Miel de romarin brut BEHONEY
Dans les régions ensoleillées de la Méditerranée et les montagnes du sud-est de l’Espagne, poussent des arbustes de romarin avec une fleur d’un violet intense à partir de laquelle les abeilles obtiennent la miel cru de romarin, au goût unique et très caractéristique.
Le miel cru de romarin est riche en minéraux et en vitamines
Avantages pour la santé
Les effets bénéfiques de la miel pure de romarin sont reconnus, car le miel cru est riche en antioxydants et possède une forte action diurétique. Le miel cru BEHONEY, grâce à sa non-pasteurisation, conserve toutes ses propriétés, ce qui en fait un aliment bénéfique pour le système digestif et aide à obtenir rapidement de l’énergie, pour les personnes ayant une activité physique et mentale intense, tout en améliorant l’humeur.
Utilisations recommandées du miel de romarin brut
Idéal pour le petit-déjeuner et pour rehausser les propriétés des jus naturels, ainsi que pour réaliser des desserts.
Essayez notre recette d’aubergines frites au miel de romarin BeHoney
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À propos de la plante de romarin
Le romarin est une plante aromatique et médicinale réputée, utilisée depuis l'Antiquité dans différentes cultures. Ses feuilles et ses fleurs contiennent des huiles essentielles qui lui confèrent ses propriétés médicinales et son arôme caractéristique.
Le romarin est une plante vivace pouvant atteindre 1 mètre de hauteur. Ses feuilles sont sombres et allongées, et ses fleurs sont petites, violettes ou blanches.
Le romarin est une plante aromatique traditionnellement utilisée comme remède naturel contre les troubles digestifs. Plusieurs études scientifiques ont examiné ses propriétés digestives et ont démontré qu'il pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé digestive.
Des chercheurs ont réalisé une revue systématique de la littérature scientifique existante sur l'utilisation du romarin pour traiter l'indigestion et ont évalué la qualité des données probantes disponibles. Ils ont trouvé des preuves modérées soutenant l'utilisation du romarin comme remède naturel pour soulager les symptômes de l'indigestion tels que les gaz et les ballonnements.
Ils ont également trouvé des preuves que le romarin possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires et peut aider à prévenir l’inflammation de la muqueuse de l’estomac. De plus, les chercheurs ont également trouvé des preuves que le romarin peut avoir un effet sédatif et relaxant et peut aider à soulager les douleurs abdominales liées au stress.
Dans l’ensemble, l’étude suggère que le romarin pourrait être un remède naturel efficace pour soulager l’indigestion et d’autres problèmes digestifs.
CRISTALLISATION
Le processus de cristallisation est naturel dans le miel brut ; il durcit. Vous pouvez le consommer parfaitement tel quel, mais pour inverser le processus, placez-le simplement au bain-marie pendant quelques minutes, en veillant à ne pas dépasser 40 °C.
À propos de nous
Chez BEHONEY, nous prenons le miel brut très au sérieux et pensons qu'il doit être CRU, non pasteurisé et 100 % naturel. Nous faisons découvrir à nos clients un tout nouveau monde de miel pur et non pasteurisé. Avec un catalogue de produits composé d'une grande variété de miels bruts et biologiques, nous avons de quoi satisfaire tous les goûts.
Vous pouvez en savoir plus sur nous dans l’interview réalisée le mois dernier en mai, dans laquelle nous expliquons de manière résumée le fonctionnement de la ruche et le processus de transhumance des ruches. Voir ici.
Emplacement
Murcia, Andalucía y Castilla la Mancha, España
Chez BEHONEY, nous nous efforçons de produire du miel d'une qualité unique, et grâce à ce dévouement, nous avons obtenu le label de qualité :
Qualité agroalimentaire
RÉGION DE CONTRÔLE DE MURCIA
