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Raw Lavender Honey - 770G

9,95 VAT included

It is a flower honey from a very light and pleasant herb, it leaves a warm and relaxing flavor. Bees get it from lavender bushes. Unlike tree sap honey, which is often dark and strong in flavor, lavender honey is softer and lighter.

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BEHONEY Miel Cruda de Lavanda

Raw lavender honey is the favorite of many due to its pleasant warm, delicate and persistent flavor.

Es una miel pura de flores de una hierba muy ligera y agradable, deja un sabor cálido. Las abejas la obtienen de los arbustos de lavanda, a diferencia de la miel de savia de los árboles, que a menudo es oscura y sabor fuerte, la miel de lavanda es más suave y ligera.

La planta de lavanda es un arbusto herbáceo perenne, también conocido como espliego. Tiende a ser de corta duración y tiene gran cantidad de variedades en su género. La planta se usa como aceite esencial en aromaterapia.

Características de las plantas de la que se obtiene la miel cruda de lavanda

La planta de la lavanda esta  compuesta por unas sesenta especies  (alhucema, espliego o cantueso entre otros)  constituyéndose en una planta que es endémica de la zona del mediterráneo europeo, donde suele verse crecer de forma salvaje. Es cultivada tanto por sus propiedades medicinales como por su valor ornamental y aromático para los jardines. 
 
El principal constituyente de la lavanda es el linalol, en estado libre, del 30% al 40% y bajo la forma de compuesto en los ácidos acético, butílico, valeriánico y caproico. Se comprueba además la presencia de linoleno, alfa-pineno, cariofileno, geraniol, nerol y cíñelo, ésteres en pequeña proporción. Es decir que posee abundancia de ésteres y carencia de alcanfol. Por todos sus compuestos se le atribuyen a la planta usos relajantes, calmantes y que favorecen procesos digestivos.

What is raw lavender honey

Raw honey is different from processed honey, raw honey means that the honey is packed from the hive to the jar with minimal interference.

Most industrial honey is highly processed so that it always looks the same and attractive, as a consequence of these processes and pasteurization carried out by many producers, enzymes, pollens and most of the properties of honey are lost. The raw honey that we harvest varies subtly in some of its nuances such as the color from one batch to another, so you will be able to perceive some variations from one season to another, due to rains, temperatures during flowering.

Keep in mind that raw honey crystallizes and this is a natural process that occurs mainly due to the natural glucose in raw honey.

 

Uses of raw lavender honey

Entre los usos comunes de la miel de lavanda es muy apreciada en gastronomía para horneado de carnes, panes, aliño de ensaladas, infusiones y pastas.

Pure lavender honey is harvested at the end of May along the mountains and mountains of the province of Toledo, Spain.

Try our recipe for homemade yogurt with honey, blueberries and cereals

See more in our section RECIPES WITH HONEY

CRYSTALLIZATION

The crystallization process is something natural in raw honey, it is a process by which the honey hardens. You can consume it perfectly in this state, but if you want to reverse this state, simply place it in a water bath for a few minutes, trying not to exceed 40º.

About us

Here at BEHONEY we take pure honey very seriously and believe that honey should be RAW, unpasteurized and 100% natural. We have been introducing our customers to a whole new world of pure raw unpasteurized honey. With a product catalog that consists of a different variety of raw and organic honeys, we have a variety for all tastes.

You can see more about us in the interview we were given last May in which we explained in a summarized way the operation of the hive and the process of the transhumance of the hives. See here

Location

Murcia, Spain

At BEHONEY we strive to obtain honey of a unique quality and thanks to this dedication we have achieved the seal of guarantee brand:

Agrifood Quality
REGION OF MURCIA CONTROL

Additional information

Net weight

770g

Tipo de envase

Tarro de vidrio

EAN

8437018597239

Customer reviews

David Portal Ruiz
David Portal RuizReseña google - Agosto 2022
Read More
Atención de 10, todo muy bien empaquetado y la calidad del producto muy buena, llegó muy rapido el envio, recomendable 100%
PAULA s. s
PAULA s. sReseña google - Agosto 2022
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Estamos encantados con el funcionamiento de la empresa, contestan al momento, si hay algún problema del número de cantidad te lo modifican... estamos encantados. Un 10. Gracias por todo
Sandra Roldan
Sandra RoldanReseña google - Agosto 2022
Read More
Estamos encantados con la compra de los tarritos de miel+catador personalizados, la comunicación con Jose Antonio fue inmejorable. 100% recomendable!
J. Lucas Jodar
J. Lucas JodarReseña google - Agosto 2022
Read More
Inmejorable trato y rapidez! Acierto 100% y detallazo para invitad@s! Recomendadísimo y seguro repetiremos!
Carmen García Martinez
Carmen García MartinezReseña google - marzo 2022
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La mejor miel cruda que he probado es espectacular muy sabrosa
Encarna nani
Encarna nani
Reseña google - marzo 2022
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Un 10 en todo!!! Mi experiencia ha sido genial. Muy buen trato, buen producto, servicio... al embalaje le pondría un 12, jeje. Ha llegado todo en perfectas condiciones, muy buen trabajo. Lo recomiendo
Luz I.
Luz I.
Reseña google - marzo 2021
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Impecable servicio atención al cliente. Muy personalizado. Precio calidad inmejorable.
Mónica Zanolli
Mónica Zanolli
Reseña Trustpilot - dic. 2020
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Todo perfecto. Entrega en tiempo y forma. Productos deliciosos
Andrés Gallego Esteban
Andrés Gallego Esteban
mentta.es - 02 febrero 2021
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Con diferencia una de los mejores servicios online que he recibido en los últimos meses. Sin mencionar que la miel está súper rica y es muy natural.
Maria José g
Maria José g
Reseña google - Local Guide - dic. 2020
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...Para tostadas o para endulzar bizcochos en lugar de azúcar, mejor miel de azahar, tiene un sabor más tradicional. Las velas una pasada, las enciendes e impregnan la sala con un olor a miel, sin ser pesado...
Andrea Cárceles
Andrea CárcelesInstagram - nov. 2020
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...lo que me fascina de @behoney.es es su compromiso con la naturaleza; su proceso es respetuoso con las abejas y el entorno. Los valores de una marca para mi son el fundamento para amarla u odiarla ❤️ sin duda, está miel está deliciosa ...
Francisco ORTUÑO
Francisco ORTUÑO
Reseña google - jun. 2020
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Miel de confianza, nada de mezclas y de procedencia de otros paises. Variedades a elegir, y buena presencia de envase. El mejor regalo.
Verónica
VerónicaRecomendación Facebook - abr. 2019
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Había probado la de azahar y la de lavanda, así que decidimos dar tarritos en nuestra boda pero esta vez de miel de campo y no pudimos elegir mejor, el trato y el trabajo es de 10...
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