Recetas con sabor BeHoney 💛
¿Qué mejor forma de combatir el frío que con una crema calentita de zanahoria caramelizada con miel? 😋 ¡Fácil y rápida!
Ingredientes:
– 1 diente de ajo picado
– 1/2 cebolla picada
– 7 zanahorias troceadas
– 3 tazas de caldo de pollo
– 4 cucharadas de miel
– 1 cucharadita de tomillo fresco picado
– 3 cucharadas de mantequilla
– 1 cucharada de aceite de oliva
Elaboración:
– Sofreir la cebolla, ajo y zanahoria troceada en una olla con la mantequilla a fuego alto durante 8 minutos. Agrega la miel y cuece hasta que tome un color ligeramente oscuro.
– Agrega el caldo de pollo y el tomillo. Cuece durante 25 minutos.
– Licua todo hasta obtener una consistencia muy suave, pasa por un colador y mantén caliente la mezcla. ¡Y listo para disfrutar! 😋